Montag, 24. Juni 2013

Rosen Sirup



Zutaten:
2 grosse Hände voll duftende, ungespritzte Rosenblüten
1l Wasser
1Kg Zucker
25g Zitronensäure

Blütenblätter in Wasser 24 Stunden ziehen lassen.
Danach abseihen und mit dem Zucker aufkochen lassen.
Zitronensäure zugeben.
Heiss in saubere Flaschen abfüllen.
Gut verschliessen und liegend in Tücher gepackt abkühlen lassen.


Rosen Sirup schmeckt sehr gut zum Erdbeeren Aromatisieren
und verwandelt einen gewöhnlichen Sekt in einen tollen Drink.

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